24 апреля, 2016 — General
*Искуственное мясо спасает жизни
Мы все получаем наш белок из растений. Некоторые люди получают его напрямую, а некоторые предпочитают, чтобы животные перерабатывали его для них. Я ввела (в книге “Сексуальна политика мяса: Феминистско-вегетарианская критическая теория” / The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory, 1990) термин феминизированный белок (feminized protein) для яиц и молочных продуктов: растительный белок, произведенный путем насилия над репродуктивным циклом самок животных. Феминизированный белок добывается из живых животных, чьими репродуктивными возможностями манипулируют для нужд человека. Уникальная ситуация одомашненых самок животных требовала свой собственный термин: сексуальное рабство кур в клеточных батареях и молочных коров, подключенных к доильным аппаратам. Даже несмотря на то, что животные живы, молочные продукты и яйца не являются продуктами без жертв. Вот почему веган-феминистка, а не феминистка-вегетарианка.
Continue reading →
20 декабря, 2014 — Theory
Кэрол Дж. Адамс
Мы хищники или нет? Стремясь увидеть себя в качестве естественных существ, некоторые утверждают, что люди просто хищники, как некоторые другие животные. Вегетарианство в таком случае видится неестественным, в то время как поедание плоти другими животными становится парадигматическим. Права животных критикуются «за непонимание того, что один вид поддерживает или поддерживается другим и это естественный способ сохранения жизни» (Ahlers 1990, 433). Более глубокие дисаналогии с плотоядными животными остаются нерассмотренными, потому что представление о людях как о хищниках созвучно идее, что мы нуждаемся в поедании мяса. На самом деле, плотоедение свойственно только для около 20 процентов нечеловекоподобных животных. Можем ли мы действительно обобщить этот опыт и утверждать, что точно знаем, что такое «естественный способ», или можем ли мы экстраполировать на роль человека согласно этой парадигме? Некоторые феминистки утверждают, что поедание животных естественно, потому что у нас нет двойных желудков травоядных или плоских зубов и потому что шимпанзе едят мясо и считают его угощением (Kevles 1990). Этот аргумент из анатомии содержит выборочную фильтрацию. На самом деле, все приматы в основном растительноядные. Хотя некоторые шимпанзе были замечены за поеданием мертвой плоти — самое большое, 6 раз в месяц — некоторые никогда не едят мясо. Мертвая плоть составляет менее 4 процентов от диеты шимпанзе; многие едят насекомых, и они не едят молочные продукты (Barnard 1990). Напоминает ли это питание людей?
Continue reading →
18 февраля, 2014 — Books
Отрывок из книги веган-феминистки Кэрол Дж. Адамс (Carol J. Adams) «Сексуальна политика мяса: Феминистско-вегетарианская критическая теория » (The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory, 1990)
Старый бушменский миф гласит: «В древние времена мужчины и женщины жили отдельно друг от друга. Мужчины охотились на животных. Женщины занимались собирательством. Однажды пятеро мужчин ушли охотиться и оставили догорающий костёр, который без их присмотра скоро потух. Женщины никогда не допускали ничего подобного. Когда мужчины вернулись с охоты и увидели, что огонь погас, они решили отправить кого-нибудь на другой берег реки, в женское племя, чтобы приготовить мясо убитого животного. Пока мясо готовилось, женщина предложила пришедшему мужчине сделать из семян кашу. Каша понравилась гостю, и он решил остаться в женском племени. Мужчины на другом берегу ждали его напрасно. Через некоторое время они решили послать ещё одного из своих на другой берег. Но не вернулся и он. То же произошло и с третьим охотником. Двое оставшихся мужчин испугались — они подозревали, что что-то ужасное могло случиться с их товарищами. На другой берег отправился четвёртый из них. Когда не вернулся и он, последний охотник испугался ещё сильнее. Он схватил свой лук и стрелы и покинул место стоянки».
