*Искуственное мясо спасает жизни

Мы все получаем наш белок из растений. Некоторые люди получают его напрямую, а некоторые предпочитают, чтобы животные перерабатывали его для них. Я ввела (в книге “Сексуальна политика мяса: Феминистско-вегетарианская критическая теория” / The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory, 1990) термин феминизированный белок (feminized protein) для яиц и молочных продуктов: растительный белок, произведенный путем насилия над репродуктивным циклом самок животных. Феминизированный белок добывается из живых животных, чьими репродуктивными возможностями манипулируют для нужд человека. Уникальная ситуация одомашненых самок животных требовала свой собственный термин: сексуальное рабство кур в клеточных батареях и молочных коров, подключенных к доильным аппаратам. Даже несмотря на то, что животные живы, молочные продукты и яйца не являются продуктами без жертв. Вот почему веган-феминистка, а не феминистка-вегетарианка.
Continue reading →